Sylvie au marché de Ste Croix

Depuis quatre ans qu’ils sont ins­tallés à la « maison aux volets rouges » Sylvie et Laurent œuvrent pour le bien-​​être de la planète. Et c’est à partir des plantes récoltées chez eux qu’ils fabriquent toute une gamme de pro­duits vendue le mer­credi matin sur le marché de Sainte-​​Croix. Aupa­ravant adhé­rents de l’association Ata­hualpa, leur but est de s’installer an auto-​​entreprise et de déve­lopper un nouveau produit écolo­gique : la lessive liquide natu­relle à base de cendres végé­tales. Pour Laurent, cela fait partie d’une démarche bio puisque cette lessive peut être mise en machine à laver sans souci pour l’environnement. Même la colle des étiquettes est la plus basique qui soit : de la farine et de l’eau. Seul le contenant en plas­tique est une concession à la modernité. Mais comme le rap­pelle Laurent : « il est réuti­li­sable et il suffit de le ramener et de le re-​​remplir », démarche tout à fait louable. Quant à Sylvie, son stand embaume des sen­teurs des huiles et pré­pa­ra­tions à base de plantes médi­ci­nales : le mil­le­pertuis, le calendula.. et la pommade de « consoude » bien utile pour calmer les dou­leurs. Pro­chai­nement leur champ d’action devrait s’élargir avec les marchés de Montbrun le dimanche et de Salies du Salat le lundi. contact : 05.61.66.16.33